任何国家的餐饮,莫过于中国的复杂,或是说诱人。仅在中国大陆就有十几种烹饪手法,要想体验纯粹一种中餐,几乎是不可能的。然而,从四川到陕西,您会发现这个国度真的不愧为一个饮食的超级大国。
北京 - 北京国际俱乐部饭店 艾斯特扒房 Astor Grill
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艾斯特扒房是北京仅有的几家经典餐厅之一,以提供 “最好的牛排” 吸引着来自各地的食客,其最大特点是选用优质进口牛排和和海鲜精心准备。
北京 - 陈福记餐厅
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这是北京最早一家提供新加坡美食的餐厅。不能错过的是陈福记的招牌菜—金镶银炒饭。陈福记的内部装修了新加坡的鱼尾狮标志,并有11 间以新加坡名胜命名的单间。来自新加坡的获奖厨师在此坐阵,确保与其座右铭“新”的感觉相符合;对工作和居住在中国的新加坡人来说,陈福记就是家的感觉;而对于北京的老主顾来说,陈福记意味着“新鲜美食体验”。期待在北京陈福记获得耳目一新的就餐体验。
北京 - 王府半岛酒店 凰庭
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北京王府半岛酒店中餐厅凰庭由名厨亲手主理各式经典粤菜,同时提供精妙的饮茶区,为所有客人准备不同特色的茶叶。凰庭由恰达思贝德梁有限公司(Chhada Siembieda Leung)设计,具有中式装潢特点,如灰色砖墙,石板地面,古老的松木,象牙色和蓝色丝绸精品。凰庭收藏各种珍贵古董,大多来自清朝(1644年到1911年)。
北京 - 王府半岛酒店Jing餐厅
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Jing餐厅入选美国著名旅游杂志——Condé Nast Traveler 2003年度全球75 家最热新食府,也是中国惟一获此殊荣的餐厅。餐厅独具特色的开放式厨房,为您提供独一无二的用餐体验。“亚洲时尚”是Jing餐厅的主题,其菜色强调了简洁、新鲜出品和无与伦比的美味。
上海 - 金茂凯悦大酒店 粤珍轩
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粤珍轩占据了金茂大厦55层的整个楼面, 是上海最高雅的粤菜餐厅。粤珍轩由香港名师主理 “中菜之王”——广东菜系,拥有雅致时髦的用餐环境和360度的上海美景。 粤珍轩独特的装饰环境是宴请的理想场所,中式玻璃屏风上刻有书法、嵌有金薄,还有六间包房,最大的包房可以容纳20人。
上海 - 金茂凯悦大酒店 意庐 Cucina
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Cucina是一家一流的意大利餐厅,开放的厨房和砖砌的烤箱是时髦内部装饰的主要特色。地道的意大利招牌菜,如手工意大利面食、比萨和海鲜,与当代时尚的内部装饰形成强烈而又优美的对比。
上海 - 梅萨餐厅 Mesa餐厅
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Mesa是上海数一数二的高级餐厅,其内部装潢以银灰为主色,用餐环境高雅简洁。开放概念的厨房使客人可亲睹主厨烹调风采,看他们如何将最受喜爱的西式美食和亚洲美食完美结合。Mesa也供应各种美酒与饮料,拥有季节菜单(特别选用优质原料烹制招牌菜)、美酒晚餐和私人品尝菜单。